酒井研で長年取り組んでいる「遺伝子改変マウス」が高校生物の教科書で紹介されました

私たちが長年研究している「肥満」になる「遺伝子改変マウス」が、高校の生物の教科書のなかで写真付きで紹介されました！
このマウスは、脂肪が燃えにくい体質や過食などが原因で太りやすくなっています。私たちは、環境や栄養がどのように脂肪を燃やしやすい体質をつくり、食欲を調節するかを明らかにするために研究をすすめています。